Design alimentaire ou innovation par l’usage : comment (ré)concilier R&D et marketing ?
Dans le cadre de la politique régionale de soutien à la filière agroalimentaire, la Région Bretagne, la DRAAF, l’ABEA et le réseau des CCI de Bretagne proposent une action collective de renforcement commercial et marketing à destination des IAA bretonnes. A cet effet, la CCI Rennes Bretagne organise un cycle d’ateliers-conférences « Les Rendez-vous du marketing agroalimentaire » et vous invite à son prochain atelier sur le thème « Design alimentaire ou innovation par l’usage : comment (ré)concilier R&D et marketing ? » le mardi 27 mars de 9h30 à 13h à la CCI Rennes Bretagne.
Dans beaucoup d’entreprises agro-alimentaires, R&D et marketing peuvent se côtoyer sans toujours se rejoindre. Le design alimentaire peut être la clef pour lier la pensée à l’action, l’innovation au marché, l’industrialisation à la consommation.
- Qu’entend-on par design alimentaire ?
- Quel est son périmètre d’action et comment s’inscrit-il dans une organisation d’entreprise ?
- Quels sont les motivations et les freins dans la mise en place d’une démarche de design alimentaire ?
- Comment booster sa démarche d’innovation par la pratique du design alimentaire ?
- Comment le design alimentaire permet-il de réussir ses lancements de produits ?
- Dans quelle mesure le design alimentaire permet-il d’améliorer ses performances et de mieux répondre au marché ?
Au-delà de la réponse à ces questions, vous pourrez échanger avec nos intervenants sur des démarches concrètes mises en place, leurs réussites ou leur difficultés et les résultats pour les entreprises qui les ont menées.
Des experts animeront ces débats : Jean Patrick Péché : Designer/consultant, responsable de l’Option Majeure « Nouvelles Pratiques Alimentaires » à l’École de design Nantes Atlantique et Make it Real (Graphic Identité) : Cabinet spécialisé en branding, innovation et design global.
Comme à l’accoutumée, les échanges se poursuivront autour d’un buffet gourmand.
Atelier réservé aux entreprises du secteur agro-alimentaire.
Contact : CCI Rennes Bretagne – 02 99 33 66 66
Crédit Photo : Sylvain Duffard « Meat Me » de Carole Douillard